大阪マリオット都ホテルのレストランサービスをお任せします。全体的に業務をこなせるようになってきた方には、季節メニューの企画立案なども一緒に行っていただきます。

・ホールサービス全般（料理補充、配膳業務、ワゴンサービス）
・店頭でのお迎え、席へのご案内、お料理の説明
・レストラン会計業務
・デシャップ業務（仕上がったお料理の最終チェックと調理場へのオーダー通し）
・ソムリエ業務（ソムリエ資格取得者）
※英語・中国語スキルをお持ちの方は、海外からのお客様対応時などに活かしていただけます。

契約社員スタート（３～６か月）後、正社員登用

主な仕事内容

接客業務

• レストランでの席案内、注文受付、料理や飲み物の提供。
• お客様のニーズに応じた丁寧な対応。
• VIP顧客や外国人観光客への対応（英語や他言語スキルが活きる場面も多く、さらなる成長を目指せます）。

サービス準備・後片付け

• 営業開始前のテーブルセッティングや備品の準備。
• 営業終了後の清掃や翌日の準備。

チームワーク

• キッチンスタッフやバーテンダーとの連携。
• スムーズなサービス提供のためのコミュニケーション。

お客様満足度の向上

• 提供する料理や飲み物の知識を深め、適切な提案を行う。
• お客様のフィードバックを収集し、改善につなげる。

大阪マリオット都ホテルならではの特徴

• 日本一高いビル「あべのハルカス」に位置し、眺望の良いレストランを含む高級ダイニングが揃っています。
• 国内外から多くの観光客が訪れるため、多文化環境での経験が得られます。
• 研修制度が充実している場合が多く、未経験者でもキャリアを築きやすい。

このような職場では、一流の接客スキルを磨きつつ、日々多様なお客様との出会いを楽しむことができるでしょう。もし応募を検討しているのであれば、事前にホテルの特色や提供される料理・飲み物の知識を調べておくと好印象を与えられると思います。